Bryggekurs med Ontap

Ontap eier sitt eget utstyr som er åpent for alle Onlines medlemmer å bruke. Det er derfor viktig at brukeren har kompetanse nok til å behandle utstyret med den respekten det fortjener. Det vil derfor bli gjort en full gjennomgang av bryggeprosessen og litt grunnleggende teori. Litt teorikunnskap vil hjelpe deg betydelig med å lage best mulig øl.

Flaskeprosessen er viktig å gjøre riktig, ellers kan flaskene eksplodere. Vi kommer derfor til å arrangere et flaskekurs ca 7-9 dager etter dette kurset. Vi tenker også å snakke litt om gjenbruk av gjær på denne datoen, så hvis du vil spare litt mer penger og få litt bedre produkt er det anbefalt å møte da også.

Det å brygge øl tar lang tid. Så forvent å sette av ca. 6t til hele kurset. Men tiden du setter av til dette er igjenbetalt uendelig mye resten av livet. Vi er ikke profesjonelle, så vi gjør sikkert noen feil vi også. Så om du er på kurset og tror du vet bedre enn oss på et eller annet, rop ut. Vi har godt av å lære litt vi også :).

Vi i Ontap gleder oss masse til å svare på spørsmål. Eventuelle spørsmål om kurset kan bli sendt til: hphjalta@stud.ntnu.no